重庆奶昔冷饮培训
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重庆
奶昔冷饮职业培训学校
从事特色小吃培训，经过十多年的发展，学校以独特的经营方式，专业化的管理团队，已经成长为全国较大的特色小吃连锁培训，重庆奶昔冷饮培训(重庆奶昔冷饮餐饮管理有限公司)于2004年成立，专业全国共分布二十多家培训基地，各地区规模一千多平方米，现有专任厨师200多人，厨师长100多人，每年接受培训并成功创业的学员有数十万名，遍布全国各地。开设小吃课程有特色小吃系类项目，早餐面点项目，烧烤油炸项目，炒菜烹饪项目，奶 茶饮品项目，蛋糕西点项目，卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。重庆奶昔冷饮培训凭借专业的厨师，专业的技能，专业的品牌，专业的教学模式，秉承诚信办学，手把手教学，包教包会，社会效益和经济效益并重，企业、员工、联盟者三赢的理念期待着您加入食尚香创业致富的大家庭中。
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气体的成分是二氧化碳，加热的情况下是很容易分解的，所以可以把盖子拧开放在太阳下晒晒，一会就该没有。过几分钟再拿回去凉一下喝就跟放久了一样的
一、冷饮有以下5种，分别是：食用冰，冰淇淋，雪糕，汽水，奶昔。这几种也都是大家熟知和喜爱的种类，无论是餐饮店还是小吃街都是随处可见的冷饮。1、食用冰：色泽应均匀，有透明感；形态完整，且大小一致，冻结坚实，滋味纯正，无异味；肉眼看不出杂质。2、冰淇淋：冰淇淋是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等为主要原料，加入适量食品添加剂，经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻饮品。好的冰淇淋口感清凉细腻，滋味和顺，绵甜爽口，具有各香型品种特有的香气，呈均匀一致的乳白色或与其花色品种相一致的均匀色泽，无变形、无软塌、无收缩，涂层无破损，不存在有冻结紧固等现象。口感清凉细腻，滋味和顺，绵甜爽口。3、雪糕：雪糕原料有两种，一种是雪糕粉，即常说的冰淇淋粉(软冰淇淋粉和硬冰淇淋粉)，需要作为基粉加入水或者其他进行溶解;一种是雪糕奶浆，工业化量产袋装奶浆，制作的时候直接倒进去机器即可。色泽符合品种应有的基本色，如乳白色、棕褐色等，且均匀一致等等。4、汽水：碳酸饮料俗称汽水，昔日又称荷兰水。是充入二氧化碳气体的软饮料，其中包括日常汽水，如七喜、可乐、雪碧等。色泽纯正，无沉淀物及肉眼看得见的杂质；瓶口干净、严密，无漏气、漏液现象；汽水的液面与瓶口距离为3～6cm。若汽水甜味不足，异味有余，表明汽水已变质；若汽水的清凉刺激感不明显，则表明饮料中的CO2含量偏低。5、奶昔：首先出现于美国，主要有“机制奶昔”和“手摇奶昔”两种。传统奶昔是手摇的，一般都是在快餐店、冷食店出售，店里的奶昔机现做现卖，顾客现买现饮。在快餐店里面，大多数是使用大型落地式奶昔机，通常出售香草、草莓和巧克力三种风味。把鲜奶、冰淇淋、冰块放进搅拌机里搅拌均匀，就是简单的奶昔了。当然，制作奶昔也可以使用酸奶。酸奶的营养价值更高，而做好的奶昔也会别有风味。
二、冷饮有5种，分别是：食用冰，冰淇淋，雪糕，汽水，奶昔
三、关注冷饮有：冰淇林系类、鲜榨果汁系类、特调果汁系类、果味沙冰系类、雪泡系类、刨冰系类、珍珠奶茶系类、烧仙草系类、可乐各种饮料等等。冷饮，大约起源于3000年前的商代，当时的富贵人家已知冬日凿冰贮藏于窖，以备来年盛夏消暑之需。周朝更设有专掌“冰权”的“凌人”。到了春秋末期，冰的用途就更广泛。诸侯喜爱在宴席上饮冰镇米酒。《楚辞·招魂》中有“挫横冻饮，酹清凉些”的记述，赞赏冰镇过的糯米酒，喝起来既醇香又清凉，可见当时冷饮制作的水平相当高。
[$信息标题] 那款冰啲特殊之处正在于刨冰之上放啲不是水果而是巧克力，并且是一类非常特殊非常可爱啲石头巧克力，再撒上一层杏仁花生粒和提仔干，浇上足够多足够浓啲炼奶后再放上一个香草味道啲冰淇淋球，之后将巧克力酱正在上面挤成斑纹，撒上珠古力彩针并点缀两块巧克力饼干，一道五颜六色足够冷艳啲法式牛奶冰就做好了。吃啲时候要把所有啲材料搅拌均匀，舀起一勺放到嘴里，奶香浓重啲刨冰里掺扎住咬起来咯吱咯吱啲石头巧克力，奶油和巧克力碰碰啲结果就是一个苦涩得让人迷醒啲境地。学冷饮技术培训在鸿泰小吃两含社乡求纪况为土。根据相关公开信息查询，鸿泰提供住宿，学各地特色小吃技术，鸿泰小吃培训学校欢迎有识等按史牛武乐声林得晶源之士前来考察。冷饮开店项目：珍称略杆底染珠奶茶系列，水果捞，多味果汁，多才冰粥，巧克力炒冰，刨冰系践谈住场报每列，雪乳布丁，冰淇淋系列，鲜果刨冰，水果拼盘，思慕奶昔，时尚冰点，炒冰架济拿系列，果汁豆浆，五谷粗高染鲜了争致值罪运氢态粮系列，茶酱经典，草本差选，鲜果奇冰，果香汽水，冰爽特饮，水晶果冻，沙冰系列，雪花酪系列，炒酸奶系列，龟苓膏系列，双皮奶系列，寿司，冰淇淋咖啡系列。在新座际副下既陈建准厚乡市火车站广场乘坐5路，6路，7路，146路公交车新乡市汽车东站下车南走种滑形弱管负头措径石尔188米路东即到（为了方便学员，下车打可以接你获执连冷优一下）预约，学校有专车接送。
1、来自蔬菜苹果汁原料：卷心菜200克、苹果2个、芹菜1棵。制作：将卷心菜、芹菜梗洗净切碎，苹果切块，然后一起放入榨汁机中榨汁。功效：减肥、利胆、提神、养颜。2、黄瓜猕猴桃汁原料：黄瓜200克、猕猴沙黑演械剧司和钱坐桃50克、凉开水20粮领黑父云川0毫升、蜂蜜两小匙。做法：黄瓜洗净去籽，留皮切成小块，猕猴桃去皮切块，一起放入榨汁机，加入凉开水搅拌，倒出加入蜂蜜含做营入连苏四夫于餐前一小时饮用。功能：黄瓜性甘凉，能入脾胃经，能清热解毒，利水。而猕猴桃性甘酸寒，能入肾和胃经，功能解热止渴。其他富含维生素的水果蔬菜也可以使用，如西红柿、柚子等。3、悉尼香蕉生菜汁材料：悉尼1个；香蕉1条；生菜100克；柠檬1个。做法：1.悉尼洗爱还顾宁质看业爱净去皮，切成可放入榨汁机内的大常视深作强记固液小。2.香蕉去皮切成数段。3.生菜洗净，包裹着香蕉。4.柠檬连皮对切为四份，去核。5.将所有材料顺序放入榨汁机内压榨成汁。功效：能改善晒伤、粗糙的皮肤。心得：加负算天吗呢除视面沙议代入蜂蜜与冰块，可令果汁更冰凉清甜。4、葡萄柠檬汁材料：葡萄150克；柠檬1个；蜂蜜适量。做法：将葡萄洗净；柠檬连皮对切为四份；将葡萄、柠檬放入榨汁机内压榨成汁；倒进杯中加入蜂蜜拌匀即成。功效：令肌肤嫩滑、面色红润。
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四、去买呗。
五、自制冰激凌
（1）西瓜汁中加冰块，冰块要熔化吸收热量，所以西瓜汁中加冰块能降温．（2）西瓜汁中加冰块，西瓜汁放出热这四助氧围创八父介量，内能减小．（3）西瓜汁是不透明物体，不透明的红色西瓜汁反射红色，红色光进入人的眼睛，所以西瓜汁看起来是红色的．故答案为：冰熔化要吸收热量；减小；红色物体反射红光．
2、加入牛奶，煮到沸腾前关火；
2:香草冰淇淋3大匙。草莓雪糕 材料鸡蛋1个，白砂糖80克，玉米粉1汤匙，鲜奶油3／4杯，云呢拿香油少许，草莓碎150克，牛奶1杯，起泡奶油、薄荷叶、草莓适量。 制作1、在盆中打入鸡蛋，加30克砂糖搅拌，鸡蛋液汁泛白时加入玉米粉精心搅拌；2、在锅中将其余的砂糖加鲜奶油、牛奶混合，用木勺搅拌加热直到将近煮开；3、将锅从火上移离，一边搅拌一边一点一点地加入鸡蛋液，搅匀后将锅移至文火上加热直至粘稠；4、将锅置于冰水中搅拌冷却，加入云呢拿香油搅匀，倒入冰盒中放入冰箱冷冻格冷冻1－2小时；5、在固化过程中反复搅拌冷冻3－4次，在最后一次搅拌时加入切碎的草莓碎，搅匀冷冻。6、装碟或雪糕杯，以起泡奶油、薄荷叶、草莓点缀。 提示，如果没有草莓，可用菠萝、香蕉、弥猴桃等软水果代替
原料：制作约400毫升，小芒果 1个 、奇异果 2个 、低脂牛奶 200毫升 、新鲜柠檬汁 2匙
企业使命：以技术为核心基准，为广大学员提供正宗、专业的技术培训
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企业宗旨：发掘和弘扬中华特色小吃文化，使更多人通过经营特色小吃创业成功。
企业精神：勇于进取，勇于创新，追求卓越。
经营理念：社会效益和经济效益并重，企业、员工、联盟者三赢。
经营策略：专心、专注于特色小吃行业并取得成功。
